Barva je průzračně zlatá a jasná s nazelenalými odlesky, jemné lehké perlení. Ve vůni objevíme jablečno-hruškové ovocné aroma bílých květin, medu a náznaky estragonu a máty, jež vínu dodávají příjemnou svěžest. V chuti převládají nejprve dynamické a zároveň jemné citrusové odstíny, které postupně přecházejí do chuti jablečného a meruňkového kompotu. Závěr je příjemný a dlouhý.

Toto víno je skvělé jako aperitiv, hodí se k rybí terrině, svatojakubským mušlím, pražmě s fenyklem, kuřeti na citrónu a zázvoru, cheescake či meruňkovému koláči.