Crémant d’Alsace Blanc Brut

Alsace - Paul Fahrer

Bonus +380 bodů!380 

V barvě převládá žlutá s odlesky šedého zlata, bublinky jsou velmi jemné a početné. Ve vůni je tento crémant aromatický, ovocný, s lehkou vůní bílých květů, kdoule a čerstvého ovoce. Chuť je ovocná, lehká, jemná, s náznaky žlutých květů, ovocnými tóny a hezkou intenzitou.

Crémant Le Classique se především hodí jako aperitiv, který ideálně doprovodí jakoukoli slavnostní příležitost. Lze ho rovněž dobře kombinovat s dezerty, zvláště pak těmi ovocnými.

12 skladem

Katalogové číslo: 3672795010013 Kategorií: , , Štítky: , , ,

Popis

V kopcích je podloží tvořeno lehkými písky bohatými na křemen a další minerály, v nížinách převažuje jíl a naplaveniny. Na některých vinicích najdeme kombinaci obou podloží v různém poměru. Hrozny jsou jemně lisovány a mošt kvasí v tancích z nerezové oceli. Po přidání kvasinek a cukru probíhá v lahvích druhé alkoholové kvašení. Lahve jsou uskladněny ve sklepě s přirozeně nízkou teplotou, jež umožňuje pomalé kvašení a vznik malých bublinek a jemného aroma. Odstranění sedlin (dégorgement) probíhá za 18 až 24 měsíců po nalahvování.

Další informace

Vinařství

Vins Paul Fahrer

Objem

0,75l

Archivace

2-5 let

Ocenění

5 hvězdiček z roku 2018 na přestižní soutěži Dussert Gerber

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Crémant d’Alsace Blanc Brut”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.


Ochutnejte vyhodnoťte a vydělejte 50 bodů.