Rosso Della Canonica Vecia IGT 2016

Veneto - Le Rughe

Bonus +826 bodů!826 

Víno má tmavě červenou barvu s granátovými odstíny a náznaky třešní, ostružin a švestek, doprovázené kořeněným aroma. Ve víně se snoubí tóny červeného rybízu, třešní a fialky. Toto naprosto unikátní a kouzelné víno není nikdy nevyváženě ostré, třísloviny jsou mírné, víno je hladké a krásně zaoblené.

Doporučujeme s grilovaným masem nebo se zvěřinou. 

60 skladem

Katalogové číslo: 8033254467109 Kategorií: , , , , Štítky: ,

Popis

Po vylisování hroznů se šťáva spolu se slupkami ponechává kvasit a macerovat po dobu 4-5 týdnů. Následuje opakované lisování a až teprve poté se vinný mošt uskladní v dubových sudech, kde zraje přibližně jeden rok. Na samotný závěr se víno, už v lahvích, ponechá ještě dalších 6 měsíců odpočívat. Každý rok, a vlastně až na samém konci podzimu se sklízí jako poslední z hroznů odrůda Raboso. Tyto hrozny nalezneme na malé vinici na vrcholu kopce s dech beroucím panorama sedmi zvonic, které se otvírá na obzoru a jsou chráněné před zimními větry starou farou. 

Podloží: Vápenité.

Další informace

Hmotnost 6 kg
Rozměry 34 × 26 × 18 cm
Material

xcaxas

Obsah cukru

suché

Odrůda

Raboso

Přívlastek

Nezařazeno

Druh vína

Vinařství

Le Rughe

Objem

0,75l

Ročník

2016

Styl

Barrique

Kyselina

7,5 g/l

Zbytkový cukr

0 g/l