Riesling 2014

Popice - Sonberk

 

Bonus +480 bodů!480 

Víno charakterizuje sytě zlatožlutá barva se zlatavými odlesky a vysokou viskozitou. Intenzivní čistá vůně s tóny včelí plástve a zralého bílého ovoce (broskve, meruňky, kdoule, grilovaný ananas). Chuť je harmonická, elegantně sladká s decentní kyselinou, která víno příjemně nadnáší. Dlouhá čistá dochuť s tóny rakytníkového sirupu a máslové hrušky.

Vhodné pít nyní s pošírovaným kuřecím masem, husími játry, rebarborovým koláčem, nebo archivovat po mnoho let. Doporučujeme s výraznějšími ovocnými deserty, Foie gras.

Není skladem

Katalogové číslo: 8594183130385 Kategorií: , , , Štítky: , , ,

Popis

Sklizeň probíhala ručně, použity byly jen bobule 100 % napadené ušlechtilou plísní Botrytis Cinerea. Jemné lisování a šetrné odkalení, poté pomalé kvašení v nerezovém tanku. 

“Noblesní Riesling s atributy velkého vína.

Sytě zlatožlutá barva se zlatavými odlesky a vysokou viskozitou. Intenzivní čistá vůně s tóny včelí plástve a zralého bílého ovoce (broskve, meruňky, kdoule, grilovaný ananas). 
Chuť je harmonická, elegantně sladká s decentní kyselinou, která víno příjemně nadnáší. Dlouhá čistá dochuť s tóny rakytníkového sirupu a máslové hrušky. 
Vhodné pít nyní s pošírovaným kuřecím masem, husími játry, rebarborovým koláčem, nebo archivovat po mnoho let.
Grand cru Riesling!”

Roman Novotný, Sommelier La Degustation Boheme Bourgeoise

Podloží: Slínovité spraše.

Ocenění: Prague Wine Trophy 2019 – Prague Premium Gold, Decanter World Wine Awards 2017 – platinová medaile Best in Category, Riesling du Monde 2017, Francie – zlatá medaile , Prague Wine Trophy 2016 – Prague Gold, Best of Riesling 2016, Německo, Vino Ljubljana 2016, Slovinsko – zlatá medaile, Oenoforum 2016, ČR – zlatá medaile, Festwine 2016, ČR – zlatá medaile, Muvina 2016, Slovensko – zlatá medaile, Decanter World Wine Awards 2016, Velká Británie – stříbrná medaile,Riesling du Monde 2016, Francie – stříbrná medaile , Prague Wine Trophy 2015, ČR – zlatá medaile.

Další informace

Vinařství

Sonberk

Druh vína

Přívlastek

výběr z cibéb

Odrůda

Ryzlink rýnský

Obsah cukru

sladké

Objem

0,5l

Ročník

2014

Archivace

10 a více let

Styl

Botrytis Cinerea – ušlechtilá plíseň

Ocenění
Kyselina

11.8 g/l

Zbytkový cukr

139.6 g/l

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Riesling 2014”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.


Ochutnejte vyhodnoťte a vydělejte 50 bodů.